10 Olahan Kerang dengan Cita Rasa Khas Nusantara, Makan Jadi Berselera - IDN Times

Sebagai negara bahari, Indonesia memiliki berbagai olahan laut yang nikmat. Salah satunya kerang. Jenis kerang sendiri beragam, ada kerang darah, kerang hijau, kerang bambu, kerang tiram, dan kerang macan.

Kelembutan daging kerang jadi nilai utamanya. Kreasinya pun banyak, seperti sepuluh olahan kerang yang bisa jadi referensi menu masakan harianmu!

1. Kerang ditumis dengan bumbu kecap yang dicampur bawang putih dan merah. Rasa manisnya dijamin bikin sesi makan jadi lahap

instagram.com/tikalim669

2. Kerang ditumis dan dibumbui jahe, cabai hijau, dan bawang putih gak kalah enak. Bumbu yang meresap bikin rasa kerang makin sedap

instagram.com/echy_halomoan

3. Bisa juga dibumbu dengan gaya Padang. Berikan saus tiram, saus tomat, serta cabai, sehingga rasa kerang jadi pedas dan manis

instagram.com/tary_wiratama

4. Kalau suka yang super pedas, cobalah kerang mercon. Dibumbui cabai rawit dan cabai merah membuat rasa pedasnya semakin menggigit

instagram.com/mommi.icut_kuliner

5. Selain saus Padang, bisa juga dibuat dengan saus tiram. Tambahkan potongan bawang bombay dan daun bawang, biar makin nikmat

instagram.com/krupukikan_hj.aril

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

6. Kerang ditumis bumbu jahe, serai, dan daun jeruk. Setelah itu, ditusuk dan dibakar hingga aroma harumnya menguar

instagram.com/seleramakan

Baca Juga: 10 Olahan Tahu dari Berbagai Daerah di Pulau Jawa, Suka yang Mana?

7. Kerang berbumbu tauco memang lezat. Bumbu yang digunakan terdiri dari bawang putih, jahe, dan cabai merah

instagram.com/dad_dish

8. Kerang hijau ditumis dengan bumbu bawang merah, kecap asin, asam jawa, serta tambahan daun bawang dan potongan tomat

instagram.com/foodie_kopie

9. Hampir semua makanan enak dibuat asam manis, termasuk kerang. Bumbu yang digunakan antara lain saus tiram, kecap manis, dan saus tomat

instagram.com/inimakananjember

10. Kalau pengin yang simpel, goreng kerang dengan mentega. Kemudian, bumbui pakai garam dan merica. Gampang dan enak

instagram.com/mde_ayu

Itulah sepuluh jenis olahan kerang dengan cita rasa khas Nusantara, bisa jadi referensi menu harianmu, lho. Olahan kerang mana yang pengin banget kamu coba masak duluan?

Baca Juga: 9 Jenis Olahan Nasi Khas Jawa Tengah Ini Harus Masuk List Kulineranmu

Let's block ads! (Why?)

"makan" - Google Berita
December 05, 2019 at 11:30AM
https://ift.tt/2DPj3Ym

10 Olahan Kerang dengan Cita Rasa Khas Nusantara, Makan Jadi Berselera - IDN Times
"makan" - Google Berita
https://ift.tt/2Pw7Qo2

Bagikan Berita Ini