Dampak Pola Makan Tak Sehat: Gangguan Penglihatan Hingga Pencernaan - tirto.id

Studi mengatakan, pola makan yang buruk berkaitan dengan perkembangan kanker.

tirto.id - Pola makan yang tak sehat seperti sering mengonsumsi junk food, soda, merokok dan makan makanan berlemak tinggi sangat buruk bagi kesehatan. Bahkan, para ilmuwan menjelaskan bahwa hal itu bisa memperpendek umur.

Penelitian tahun 2017, mengatakan dari hampir 200 negara, kualitas pola makan yang buruk ada kaitannya dengan hampir 11 juta kematian secara global. Sementara studi lainnya mengatakan, pola makan yang buruk berkaitan dengan perkembangan kanker.

Studi baru yang dipublikasikan oleh British Journal of Ophthalmology, telah menemukan hubungan antara pola makan yang tidak sehat dengan degenerasi makula terkait usia (AMD).

AMD adalah suatu kondisi yang berdampak pada retina mata seiring bertambahnya usia, yakni kaburnya penglihatan sentral. Menurut Centers for Disease Control and Prevention (CDC), di Amerika Serikat, sekitar 1,8 juta orang berusia 40 tahun ke atas hidup dengan AMD, dan 7,3 juta lainnya memiliki kondisi yang disebut drusen, yang biasanya mendahului AMD.

CDC juga menjelaskan bahwa AMD adalah penyebab utama gangguan baca permanen dan penglihatan halus atau dekat di antara orang berusia 65 tahun ke atas.

Menggunakan data pada 66 jenis makanan yang berbeda, studi ini menemukan bahwa pola makan yang tidak sehat meningkatkan risiko AMD sebanyak tiga kali lipat.

"Apa yang kami amati dalam penelitian ini adalah bahwa orang yang tidak memiliki AMD atau AMD awal pada awal penelitian kami, dan melaporkan sering mengonsumsi makanan tidak sehat lebih mungkin mengembangkan penglihatan yang mengancam, penyakit stadium akhir sekitar 18 tahun kemudian," kata Amy Millen, penulis studi dari Universitas Buffalo di New York.

Berikut beberapa dampak lain dari pola makan yang tidak sehat yaitu:

Kulit menua sebelum waktunya
Memiliki kesehatan mulut yang buruk
Ingatan terasa sulit
Mengalami ketidaknyamanan pencernaan
Pola makan yang buruk memengaruhi kekuatan jaringan, waktu pemulihan, dan seberapa baik tubuh melawan infeksi dan luka
Mudah sakit

Bagaimana pola makan yang sehat?

Dilansir healthline beberapa pola makan yang telah diakui di seluruh dunia antara lain:

1. Diet rendah karbohidrat, seluruh makanan

Diet karbohidrat ini berisi makan sayuran, daging, ikan, telur, buah-buahan, kacang-kacangan, dan lemak tetapi rendah dalam pati, gula, dan makanan olahan.

2. Diet Mediterania

Diet ini termasuk makan banyak sayuran, buah-buahan, ikan, unggas, biji-bijian, kacang-kacangan, produk susu, dan minyak zaitun

3. Diet paleo

Diet paleo adalah diet yang sangat populer yang efektif untuk menurunkan berat badan dan perbaikan kesehatan umum. Diet ini berupa makanan yang tidak diproses, jadi kita makan secara alami.

4. Diet vegan

Diet ini didasarkan secara eksklusif pada makanan nabati dan menghilangkan semua produk hewani.

5. Diet bebas gluten

Diet bebas gluten ini berupa diet terhadap gluten, protein yang ditemukan dalam gandum, rye, dan barley.